Béchamel facile

Je n’ai rien inventé, j’ai repris une recette de marmiton que j’ai adapté à ma façon. Elle est facile, inratable et très rapide.Pour 4 personnes (35 cl de béchamel)Ustencils :Micro-ondes2 saladiers en verreFouetIngrédients :30 cl de lait25 gr de beurre2.5 c.à.s de farinePoivre et Sel ÉTAPE 1Dans un saladier, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.ÉTAPE 2Dans le second saladier, chauffer le lait 2 minutes au micro-ondesÉTAPE 3Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonner.ÉTAPE 4Remettre le tout au  micro-ondes  pendant 1 minute. ÉTAPE 5Bien fouetter, c'est prêt !